Finca La Vega Kaffee gehört aufgrund seiner speziellen Varietät Arabica-Gesha und mit einem SCAA von 88 Punkten zu den Excellence Kaffees.
Er zeichnet sich aus durch einen leichten, mittleren Körper, mit einem fruchtig, delikaten Jasmin Geschmack und aromatischen Noten von Zitrus, Jasmin und Mandarine.Die Finca La Vega liegt auf einer Höhe von 1700m ü.M. in Pitalito/Huila.
Farmer: Edier Mosquera Munoz
Art / Sorte : Arabica / Gesha
Höhe: 1700 Meter
Ernteart: Handgepflückt
Verarbeitung: Vollständig gewachen
Trocknung / Fermentierung: Sonnengetrocknet / 24 Stunden
Kultivierung: Mixed
Aroma: Zitrus, Jasmin, Mandarine
Geschmack: delikat, fruchtig, Jasmin
Nachgeschmack: fruchtig
Säuregehalt: leicht
Körper: leicht/ medium
SCAA / Q-Grader: 88 Punkte / Yhon Fredy Soto Yepes
85 – 89.99 Punkte: Exzellenter Kaffee
Diese Kaffees schmecken noch etwas raffinierter und eleganter und weist eine außergewöhnliche Komplexität und Süße auf.
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